돼지 비계로 김치볶음하면 괜찮을까요?

Question

비계부분만 따로 모아서 김치랑 볶으면
평소 고기랑 같이 구워서 먹는 김치 맛이 나려나요??

고기를 사긴 그렇고
고기랑 같이 구워먹는 김치를 먹고싶다보니....

돼지김치찌개도 보면 돼지기름 맛이 중요하닌까 같은생각으로 물어봅니당

Answer 1

돼지비계로 김치볶음을 하신다는 아이디어 먼저 GOOD!! 입니다.

삼겹살을 먹을때의 맛을 낼 수 있어서 저도 아주 강추합니다. 돼지비계를 잘게 썰어서 요리하시면 더욱 빠르고 효과적으로 준비할 수 있습니다. 돼지비계를 약한불로 가열하다보면 기름이 나오는데 해당 기름이 거의 없어지고 비계가 노릇해 질때즘, 썰어둔 김치와 간장조금, 소금, 깨소금, 후추 등을 넣고 볶으시면 아주 맛난 돼지비계 김치볶음을 완성하실 수 있을 것입니다.

맛도 아주 훌륭합니다.

꼭 성공하시기 바랍니다. 감사합니다.

Answer 2

네 가능합니다!! 고기 구울 때 같이 구워 먹는 김치맛이 납니다.

팬을 충분히 달궈주시고 비계는 충분히 기름을 내어주세요.

그리고 김치 넣고 볶아주시면 같은 맛이 납니다.

비계의 기름을 충분히 내주셔야합니다.

Answer 3

올리브유를 두른 뒤1차로 비계를 적당히 바삭하게 굽고 그 다음 김치를 넣고 볶은 다음 밥을 넣으면 쫀득한 김치볶음밥이 되겠습니다.

돼지기름에 김치볶음밥은 진리입니다. 다만 일반적인 돼지고기가 아닌 비계만 이용하신다면 식감을 위해 바삭하게 굽는게 좋습니다.

Answer 4

안녕하세요. 꾀꼬리입니다.돼지비계 볶음밥은 아이디어 편으로는 좋은 아이디어이지만 과연 건강을 생각할때는 생각해봐야할 여지가 있지요 우리가 먹는것은 건강하게 살려고 먹는것이 아니겠어요? 과연 돼지비계 볶음밥이 우릴 건강하게 할수 있을까요? 저는 아니라고 생각합니다 비계와 함께 살코기가 있어야만 하지요