집에서 내리는 원두커피로 브랜드매장 커피맛을 낼수있을까요?

Question

원두의 종류만 알고있으면 집에서 내려먹어도 같은 맛을 낼수있을까요?

따로 뭐 첨가되는게있나요? 레시피대로만하면 같은맛이날까요?

Answer 1

집에서 내리는 원두커피로 브랜드 매장 커피 맛을 내기는 어려운 편입니다.브랜드 매장에서는 고품질의 원두를 사용하지만, 집에서 구입하는 원두는 품질이 다를 수 있습니다.원두의 신선도, 산지, 로스팅 정도 등이 매장 커피와 다르기 때문입니다.브랜드 매장에서는 전문 커피 추출 기계를 사용하지만, 가정에서는 일반 커피 메이커나 핸드드립 등을 사용합니다.추출 압력, 온도, 시간 등의 차이로 인해 맛의 차이가 발생할 수 있습니다.

Answer 2

커피머신이 있어야 그 맛이 가능합니다.

커피머신이 없으면 드립커피로 내려야 되는데

카페 커피는 커피머신으로 내리는 커피기때문에

맛 자체가 다를 수 있습니다 참고하세요

Answer 3

드립커피의 경우 가능할 수 있으나 에스프레소의 경우 매장에서 사용하는 머신은 훨씬 고온의 물을 강하게 짧은시간 적은양을 - 이 4가지 조건으로 추출하기 때문에 집에서 따라하기는 힘들어요