후라이팬에 코팅 벗겨지는 것이 스트레스라서
스텐 후라이팬을 쓰고 있는데
스텐은 코팅도 없다보니 냄비와 후라이팬을 구분할 필요가 없나 싶더라구요.
냄비 따로 살 필요 없이
스텐 후라이팬을 냄비로 써도 문제 없을까요?
안녕하세요. 돌덩어리1599입니다.
스탠 프라이팬으로 국물요리를 아예 못하는건 아니지만
재료와 국물을 많이 넣고 오래 우려야하는 국물요리는
얕고 넒은 프라이팬에는 적합하지 않습니다.
육수 우리기도 힘들고 물도 자주 넘치고 재료도 많이 넣기 힘들죠
주방기구마다 모양이 다른것에는 이유가 있는거죠
