맛없는 파인애플은 왜 당도가 낮은 건가요?

어떤과일은 달고 어떤과일은 안단데 재배 과정의 문제인가요? 아니면 햇볓이런 거 못받아서 당분이 없는 걸까요? 어떤이유에서 이렇게 맛이 차이나죠?