안녕하세요. 수육을 냄비에 삶을 때마다 잡내가 심하게 나던데 수육의 잡내를 줄이기 위해서는 어떻게 하는 것이 좋은지 궁금합니다.
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
고기의 잡내를 제거하는 좋은 방법중에 하나가 레드와인을 사용하는것입니다.
향신료를 같이 사용하면 냄새 제거에 더 도움이 됩니다.
안녕하세요. 개구리왕누나33입니다.
수육에 잡내를 없에기 위해 저는 보통 월계수 잎을 넣거나
아니면 콜라를 고기에 부어서 담궈 놓고 있습니다.
안녕하세요. 고매한가마우지249입니다.
제 경험으로는 다른거 이것저것 안넣어도 소주만 넣어도 잡내가 잡히더라구요. 양은 좀 과하다 싶을정도로 넣었어요.
안녕하세요. 하늘하늘하늘나는하늘다람쥐입니다.
저희집에서는 수육에 월계수잎과 통후추를 넣고 끓입니다.
그러면 잡내가 안나고 맛있게 먹을 수 있습니다.
