국내산 젖소고기도 육우에 포함되나요?

Question

식품 뒷면에 표기된 것 중에 국내산 육우라고 써있는걸 종종 보곤 하는데요.

육우가 정확히 무엇인가요?

육우에 젖소고기도 포함되는 것인지 궁금합니다.

Answer 1

육우는 한우와 젖소를 제외한 모든 고기를 의미합니다.

국내법상 이렇게 젖소는 제외된다고 하니 육우에 젖소는 포함이 안되겠습니다.