블록체인을 정확하게 알기 위해서는 여러가지 공부를 해야합니다.
질문만을 봤을 때는 정확하기 어떠한 것이 궁굼한것인지 알기가 어렵습니다.
블록체인을 간단하게 보면 데이터를 저장하는 하나의 기술이라고 볼 수 있습니다.
블록체인을 꼭 결제용도만 사용하는 것은 아닙니다.
스마트 컨트랙트로 디파이나 토큰을 만들 수 있습니다.
스마트 컨트랙트를 사용할 수 있도록 만드는 것을 플랫폼이라고 볼 수 있습니다.
플랫폼으로 사용할 수 있는 대표적인 블록체인이 이더리움 입니다.
질문의 범위가 너무 넓다보니 이렇게 답변을 남기는 것보다는 블록체인 관련 도서를 보는 것을 추천합니다.
블록체인이 만들어진 배경부터 결제에 관련된 내용을 알기에는 좀더 체계적으로 봐야하지 않을까 합니다.