돼지고기 부위별 정말 맛이 다른가요?

돼지고기 부위별 맛있다, 싫다, 선호하는 종류가 다 다른데요

돼지고기라는 음식 특성상 씹는 맛이 다른건지 느끼는 맛이 다른건지 궁금합니다