떡은 어떻게 보관해야 오래 먹을수 있나요?

Question

실온에 그냥 두자니 상할거 같고 냉장고에 넣으면 딱딱해 져서 맛이 없고 떡은 어떻게 보관해야 맛있게 오래 먹을 수 있나요? 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 모든것이 궁금한 초급자 질문러입니다. 안드실때는 냉동보관하셔야되고 냉장보관하셔도 상관없습니다. 어차피 딱딱해지면 다시 쪄서 먹으면 떡은 맛있게 먹을수있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 거대한 명군 1623입니다.

무슨떡인지는 모르겟으나 상할거같으시면

냉장보관하시면 됩니다

아니면 냉동보관하셔서 드시기전에 꼭

전자랜지에 데워서 드시면 좋습니다.

아무래도 냉동보관이 오래가며 너무 오래넣어

두면 맛이 없기에 넣고 빠른 시일내에 드시면

좋겠습니다

송편같은 달라붇는 떡같은건 참기름을 약간발라

냉동실에 넣어두시면 나중에 먹기 좋습니다

Answer 3

안녕하세요. 풋풋한달팽이1004입니다.

냉동실에 얼려서 보관했다가 먹을려고 할때마다 밀폐용기에 담아 전자레인지에 돌려서 먹으면 쫀득하게 먹을수 있습니다.

Answer 4

안녕하세요. 투명한숲제비211입니다.

떡은 보통 습기가 많은 식품이기 때문에, 보관 방법에 따라서는 빨리 상하기 쉽습니다. 따라서 떡을 오래 보관하기 위해서는 아래와 같은 방법을 추천합니다.

1. 냉장보관: 떡을 냉장고에 보관하면 습기가 적어져서 오래 보관할 수 있습니다. 하지만 떡이 딱딱해지는 단점이 있으므로 먹을 때는 전자레인지나 증순기 등을 이용해 따뜻하게 데워주는 것이 좋습니다. 떡이 냉장고에 오래 머무르면 건조해지거나 굳어질 수 있으므로, 보관 기간은 최대 1주일로 제한하는 것이 좋습니다.

2. 냉동보관: 떡을 냉동실에 보관하면 보다 오래 보관할 수 있습니다. 떡을 냉동하기 전에는 종이나 비닐 포장지로 감싸서 보관하며, 냉동 후에는 먹을 때 전자레인지나 증순기 등으로 데워서 먹는 것이 좋습니다.

3. 건조 보관: 떡을 건조시켜 보관하면 습기가 없어져서 오래 보관할 수 있습니다. 하지만 떡이 딱딱해지는 단점이 있으므로, 먹을 때는 전자레인지나 증순기 등을 이용해 따뜻하게 데워주는 것이 좋습니다.