떡은 어떻게 보관해야 오래 먹을수 있나요?
실온에 그냥 두자니 상할거 같고 냉장고에 넣으면 딱딱해 져서 맛이 없고 떡은 어떻게 보관해야 맛있게 오래 먹을 수 있나요? 궁금합니다.
4개의 답변이 있어요!안녕하세요. 모든것이 궁금한 초급자 질문러입니다. 안드실때는 냉동보관하셔야되고 냉장보관하셔도 상관없습니다. 어차피 딱딱해지면 다시 쪄서 먹으면 떡은 맛있게 먹을수있습니다.
안녕하세요. 거대한 명군 1623입니다.
무슨떡인지는 모르겟으나 상할거같으시면
냉장보관하시면 됩니다
아니면 냉동보관하셔서 드시기전에 꼭
전자랜지에 데워서 드시면 좋습니다.
아무래도 냉동보관이 오래가며 너무 오래넣어
두면 맛이 없기에 넣고 빠른 시일내에 드시면
좋겠습니다
송편같은 달라붇는 떡같은건 참기름을 약간발라
냉동실에 넣어두시면 나중에 먹기 좋습니다
안녕하세요. 풋풋한달팽이1004입니다.
냉동실에 얼려서 보관했다가 먹을려고 할때마다 밀폐용기에 담아 전자레인지에 돌려서 먹으면 쫀득하게 먹을수 있습니다.
안녕하세요. 투명한숲제비211입니다.
떡은 보통 습기가 많은 식품이기 때문에, 보관 방법에 따라서는 빨리 상하기 쉽습니다. 따라서 떡을 오래 보관하기 위해서는 아래와 같은 방법을 추천합니다.
냉장보관: 떡을 냉장고에 보관하면 습기가 적어져서 오래 보관할 수 있습니다. 하지만 떡이 딱딱해지는 단점이 있으므로 먹을 때는 전자레인지나 증순기 등을 이용해 따뜻하게 데워주는 것이 좋습니다. 떡이 냉장고에 오래 머무르면 건조해지거나 굳어질 수 있으므로, 보관 기간은 최대 1주일로 제한하는 것이 좋습니다.
냉동보관: 떡을 냉동실에 보관하면 보다 오래 보관할 수 있습니다. 떡을 냉동하기 전에는 종이나 비닐 포장지로 감싸서 보관하며, 냉동 후에는 먹을 때 전자레인지나 증순기 등으로 데워서 먹는 것이 좋습니다.
건조 보관: 떡을 건조시켜 보관하면 습기가 없어져서 오래 보관할 수 있습니다. 하지만 떡이 딱딱해지는 단점이 있으므로, 먹을 때는 전자레인지나 증순기 등을 이용해 따뜻하게 데워주는 것이 좋습니다.