맥주라고 하면 일반 편의점에서 파는 캔맥주 중에서도 탄산이 많은 맥주만을 마셔왔는데 맥주 애호가인 주변 사람에 의하면 맥주도 취향에 따라서 마시는게 되게 다양하다고 하더라고요.
제가 아는건 탄산이 많냐 혹은 과일향이 나냐 이 정도인데 찾아보니 대표적으로 라게, 에일, 과일맥주 정도로 분류되는 것 같더라고요. 이 종류들의 특징은 각각 어떻게 되는 걸까요?
안녕하세요. 푸른색제비566입니다.
라거는 4~5℃의 저온에서 발효되는 맥주입니다. 라거는 에일보다 맑고 가벼운 맛이 특징입니다.
에일은 15~20℃의 고온에서 발효되는 맥주입니다. 에일은 라거보다 진하고 풍미가 강한 맛이 특징입니다.
과일 맥주는 맥주에 과일을 첨가하여 만든 맥주입니다. 과일 맥주는 과일의 맛과 향이 더해진 독특한 맛이 특징입니다.
