전투식량은 전투 중인 군인이 섭취할 수 있도록 개발된 식량으로, 전투식량이 장기간 보관이 가능한 이유는..
1. 건조 방식: 전투식량은 건조 방식을 이용하여 수분을 제거합니다. 수분은 미생물이 번식하고 식품이 부패하는 데 영향을 미치기 때문에, 건조된 식품은 장기간 보관이 가능합니다.
2. 진공포장: 전투식량은 진공포장을 이용하여 식품의 변질을 방지합니다. 진공포장은 식품 내부의 공기를 제거하여 미생물이 번식하는 것을 막고, 식품의 맛과 향을 유지하는 데 도움을 줍니다.
3. 첨가물: 전투식량은 식품의 보존 기간을 늘리기 위해 첨가물을 사용합니다. 첨가물은 식품의 부패를 방지하고, 맛과 향을 유지하는 데 효과적입니다.
