수자원을 에너지 발전원으로 사용할 수 있는 원리가 궁금합니다.

수력발전소를 통해서 홍수를 막고 에너지 발전원으로 이용하는데

이 수력으로 발전한다는 것이 어떠한 수자원의 원리를 이용하여 에너지를 얻는 것인지 원리가 궁금합니다.