보쌈과 족발의 영양성분은 어떻게될까요?

Question

족발과 보쌈을 즐겨먹는데요.

근데 돼지고기라서 지방질이 높을거라 생각들기도 하지만 실제는 단백질 함유도 높을듯 해서요.

실제 보쌈과 족발은 어느 영양성분이 제일 높을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

보쌈과 족발을 영양을 비교를 해 봤을 때 순수하게 칼로리만 계산을 한다면 보쌈이 더 칼로리가 높습니다.