소고기와 돼지고기는 철분, 아연, 비타민 B12와 같은 미네랄과 비타민이 풍부하여 면역력과 에너지 대사에 도움을 줍니다. 또한, 돼지고기는 비타민 B1(티아민) 함량이 높아 신경 기능과 에너지 생성에 기여할 수 있습니다. 그리고 지방 함량은 고기 종류에 따라 다르며, 특히 돼지고기는 불포화 지방산이 포함되어 있어 적당히 섭취하면 건강에 이롭습니다.
그러나 고기를 과다 섭취할 경우 포화 지방과 나트륨 섭취가 증가할 수 있으므로 균형 잡힌 식사가 중요합니다.