냉장고는 어떠한 원리로 작동하나요?

냉장고는 음식을 보관할떄 시원하게 해서 신선한 상태로 유지를 하는데요 냉장고는 어떠한 원리로 음식을 시원하고 얼수있게 해주는지 궁금합니다