수박이 단 것을 보면 혈당에는 좋지 못한 과일인가요?

Question

매우 무더운 여름철이 오면서

수박을 아무래도 많이 찾게 됩니다.

그런데 요즘 수박은 거의 실패 없이

모두 상당한 당도를 보여주는데

이러면 혈당에는 나쁜 영향을 미치게 되나요?

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

수박은 당지수가 높지만, 1회 섭취량 기준 당부하는 낮아 혈당에 큰 형향이 없답니다..

Answer 2

안녕하세요. 정유미 영양사입니다. 수박은 당지수가 높아 혈당을 빠르게 올릴수 있는 과일입니다. 

수박 한쪽에는 당류가 약 13g 함유되어있어서 높은편으로 당뇨나 혈당관리가 필요한 사람에겐 최대 두쪽만 먹는것이 좋습니다.

Answer 3

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

수박의 대부분은 수분으로 구성되어있만 

당함량이 높은 과일이기때문에 과도하게 섭취시 혈당에 악영향을 미칠 수 있으므로 유의해야합니다

Answer 4

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

수박은 혈당 지수가 약72로 높은 편에 속합니다. 이는 섭취후 혈당을 빠르게 올릴수 있다는 의미입니다. 하지만. 혈당 부하는 약100g당 4~5로 낮은편입니다. 즉. 적은 양을 섭취하면 실제 혈당 상승에 미치는 영향은 크지 않을 수 있으나. 많은 양을 먹을 경우 급격한 혈당 상승을 유발할 수 있습니다.

Answer 5

수박은 달콤하지만 혈당에 미치는 영향은 단순히 단맛으로만 판단하기에는 무리가 있습니다. 수박은 대부분 수분으로 이루어져 있고, 비교적 낮은 칼로리를 가집니다. 또한 비타민A, C, 칼륨 등과 같은 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. GI(혈당지수)가 높은 편이지만, GL(혈당 부하지수)은 수분 함량이 높아 상대적으로 낮은 편입니다. 즉, 한 번에 많은 양을 섭취하면 혈당이 급격하게 오를 수 있으나, 적정량을 섭취하고 식이섬유가 풍부한 다른 음식과 함께 섭취한다면 혈당에 미치는 부정적인 영향을 줄일 수 있습니다. 당뇨병 환자의 경우 섭취량 조절이 중요하며, 전문가와 상담하는 것을 추천드립니다.