전자렌지의 원리가 어떤 것입니까?
전자렌지로 많은 것을 해먹습니다. 음식물을 따뜻하게 하는데 많이 사용하고 있습니다.
이전자렌지가 어떻게 음식물을 따뜻하게 하는지 궁금합니다.
안녕하세요.
전자레인지에서는 마이크로파를 방출합니다.
이 마이크로파를 음식물에 있는 물 분자가 흡수하여 회전수가 빨라지며
물 분자 온도가 올라가게 됩니다.
온도가 올라간 물분자가 주위 분자들에 열을 전달해 음식물이 데워지는 원리입니다.
안녕하세요. 과학전문가입니다.
전자레인지는 고주파로 가열하는 조리 기구입니다. 고주파 전장 중의 분자가 심하게 진동하여 발열하는 것을 이용한 것으로 빠른 시간에 고르게 가열할 수 있습니다.
또한 전자레인지의 모든 흡배기구가 조그만 타공으로 되어있는 이유는 공기가 통과하면서 전파가 원하지 않는 곳으로 방출되는 것을 막기 때문입니다.
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.
전자레인지는 2.45GHz의 마이크로파로 음식물에 들어있는 물 분자를 진동시키고, 물 분자의 회전 운동이 빨라지며 뜨거워지게 됩니다.
즉, 전파의 전기장이 교차될 때, 극성을 가진 물분자가 전기장의 움직임에 맞춰 빠르게 회전하면서 다른 물 분자와 충돌해 열이 발생하는 것입니다.
전자레인지는 마이크로파로 물 분자를 진동시키고, 이 때의 마찰로 열을 발생하여 음식을 가열하게 됩니다.
즉, 물 분자가 떨리면서 음식물에 열을 발생시키게 됩니다.
안녕하세요. 이영준 과학전문가입니다.
전자레인지에서 나오는 마이크로파가 음식물에 포함되어 있는 물분자를 진동시켜
가열하게되고 이에따라 음식물이 따뜻해지는 것이라고 합니다
