생굴을 먹을때 유의점이 있나요?

Question

겨울 굴철인데요. 이렇게 생굴을 먹을 때에는 어떤 주의점이 있을까요? 굴을 잘 못 먹었다가는 탈이 날 수도 있다던데요. 어떻게 먹어야 좋을지 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 나이프1입니다.

3월에서 10월쯤은 어패류 섭취를 제한 하고 있습니다

생물은 아무래도 박테리아와 세균에 취약하기 때문에 레몬즙을 같이 뿌려드시면 더 좋습니다