생굴을 먹을 때 배탈이 나지 않게 유의해야 하는점이 궁금합니다.

안녕하세요 생굴은 건강에도 좋고 맛도 좋지만 신선하지 않은 굴을 먹으면 배탈이 날 수 있는데요 굴을 생으로 먹을때 유의해야 하는점이 있으면 공유 부탁드립니다.