경제
테이크아웃 전문 저가형 브랜드의 커피들은 순 마진이 어느정도 될까요?
안녕하세요
테이크아웃 전문 저가형 브랜드의 커피들은 순 마진이 어느정도 될까요?
사업을 하기 위해서 어느정도 자본이 필요한지도 궁금합니다.
6개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 경제전문가입니다.
저가형 테이크아웃 커피의 원가율은 보통 30~40% 수준이며, 임대료·인건비·로열티를 제외한 순마진은 10~20% 내외로 추정됩니다. 다만 상권·임대조건에 따라 수익성이 크게 달라지므로 고정비 구조가 사업 성패를 좌우합니다. 초기 창업 자금은 소형 매장 기준 수천만 원에서 1억 원 이상까지 필요할 수 있습니다.
채택된 답변안녕하세요. 김명주 경제전문가입니다.
테이크아웃 저가형 커피 매장의 경우 원두·컵·임대료·인건비를 모두 반영한 순이익률은 상권과 회전율에 따라 다르지만 일반적으로 한 자릿수 후반에서 두 자릿수 초반 수준으로 형성되는 경우가 많습니다. 창업 자본은 가맹 여부와 상권에 따라 크게 달라지며, 소형 매장 기준으로 보증금과 인테리어·설비를 포함해 수천만 원에서 1억 원 안팎이 필요한 경우가 일반적입니다.
안녕하세요. 박형진 경제전문가입니다.
대략 저가 커피 프랜차이즈 2곳 정도 확인해 보았는데요.
홈페이지 마진은 30%~35% 정도의 마진을 보입니다. 커피는 30%이상 되지만 일반 기타 상품과 부수적인 용품(빨대, 홀더, 캐리어 등) 전부 포함하면 점주에게 발생하는 마진은 30%~35%정도 됩니다.
여기서 이 마진으로 임대료나 인건비, 공과금 등을 내야합니다. 점주에게 돌아오는 순수 마진은 10%~20%내외로 보시면 됩니다.
창업은 15평 기준 햑 1억원~1억 3천만원정도 소요되며 보증금, 기존 가게 권리금은 별도입니다.
참고 부탁드려요~
안녕하세요. 김민준 경제전문가입니다.
저가형 커피의 순마진율은 매출의 10~20% 수준으로, 원재료비와 임대료 비중이 높아 철저한 박리다매 전략이 요구됩니다. 손익 관점에서는일일 판매량 확보가 수익의 성패를 결정하며, 창업 시에는 점포 임차료를 제외하고도 약 1억 원 내외의 초기 자본이 소요됩니다. 입지 선정에 따른 고정비 부담을 사전에 면밀히 검토하는 것이 핵심입니다.
안녕하세요. 인태성 경제전문가입니다.
질문해주신 테이크아웃 전문 저가형 브랜드 커피들의 순마진에 대한 내용입니다.
저가형 커피의 대표격인 메가커피의 경우
매장 마진율은 매출 대비해서 약 15 ~ 25 퍼센트
정도 나온다고 합니다.
안녕하세요. 정현재 경제전문가입니다.
테이크아웃 전문 저가형 브랜드 중 대표3곳인 메가커피, 컴포즈커피, 빽다방의 순마진에 대해 알려드리겠습니다. 실제 매장 운영에서는 원두, 인건비, 임대료, 재료비 등 여러 비용 항목을 차감한 후 약 10~20% 내외의 순이익률(순마진)이 발생하는 것으로 확인되는데요. 다만, 각 브랜드별로 매장 규모, 입지, 광고비 부담, 인건비 수준에 따라 차이가 존재하며, 일부 매장은 빠른 성장과 공격적인 마케팅에 힘입어 높은 매출 대비 비교적 낮은 순마진을 기록하기도 합니다.