알코올은 어떻게 분해되는 건가요?

Question

알코올은 어떤 식으로 분해가 되는 건가요? 체내에서 어떤 과정을 통해 분해가 되는건지 알고 싶어요! 술을 좋아하는데 해독되는 과정을 알면 더 재미있을 것 같아서요

Answer 1

안녕하세요. 원형석 과학전문가입니다.

음주를 통하여 체내에 섭취된 알콜은 특별한 소화작용을 거치지 않은 위(胃)에서 20%, 소장(小腸)에서 80% 정도가 그대로 체내에 흡수됩니다.

흡수되는 속도는 술의 종류에 따라 다르나 일반적으로 알콜농도가 높을 수록 빠르며, 특히 장이 비어 있는 공복시에 빠르지요. 20% 농도에서 가장 흡수가 잘 됩니다.

위와 장에서 흡수된 알콜은 혈액을 따라 몸전체로 퍼지게 되는데 도중에 간장을 통과하게 됩니다.

간에서는 알콜을 산화분해시키는데, 아세트알데히드(Acetaldehyde)와 초산으로 만드는데 알콜탈수소효소(ADH: Alcohol Dehydrogenase)에 의해 흡수된 알콜의 약 80-90%가 분해되고요.

나머지 10-20%의 알콜은 역시 간장의 에타놀산화계 효소(MEOS)에 의해 아세트알데히드로 분해됩니다

Answer 2

안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 20%는 위에서 혈액속 흡수 나머지 80% 간으로 가서 분해.

아래와 같은 분해 과정을 거칩니다.

. " 에틸알코올 -> 아세트알데히드 -> 아세테이트 -> 물, 이산화탄소"

이중에 제일 중요한건 아세트 알데히드가 분해가 데지 않으면 지속적으로 숙취가 발생되는것 입이다.

Answer 3

안녕하세요. 과학전문가입니다.

흡수된 알코올은 분해효소인 알코올 탈수소효소(ADH : alcohol dehydrogenase)에 의해서 아세트알데하이드(acetaldehyde)로 전환되고, 다시 분해효소인 아세트알데하이드 탈수소효소(ALDH : acetaldehyde dehydrogenase)에 의해서 아세트산(acetate)으로 전환됩니다. 최종적으로 아세트산이 분해되면서 이산화탄소와 물로 바뀌게 됩니다.

도움이 되셨으면 추천 좋아요 부탁드립니다. ^^