생활
냉동 돼지고기 빨리 해동하려면?
돼지고기로 요리 좀 해보려고 하는데 냉동실에 넣어두었더니 너무 꽁꽁 얼어있네요.ㅜ.ㅜ 상온에 놔두는거말고 빨리해동할수있는 좋은방법있을까요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 날으는흰수리775입니다.
알루미늄은 열전도율이 높기 때문에 외부의 온기를 흡수해 고기로 전달해줘 빠른 해동을 가능하게 합니다. 고기를 비닐 팩에 잘 감싼 후 알루미늄 호일 사이에 고기를 두면 짧은 시간 내에 냉동고기를 해동할 수 있습니다
안녕하세요. 화끈한가재38 맹꽁이입니다.
냉동된 고기 해동할때는 흐르는 물에 놔두세요.
물에 담궈두는것보다 흐르는 물에 놔두면 더 잘녹아요.
전자랜지에 해동기능도 있지만 급하지 않으면 사용을 줄인답니다.