중국 술은 왜 다 도수가 엄청 높은 건가요?

Question

저는 평소에 중국 술을 먹지 않는데요 그런데 한 번씩 보면 중국 술은 도수가 40도 50도 이런 식으로 도수가 말도 안 되긴 높던데 왜 다 도수를 높게 만드는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다. 중국은 거으 모든음식들이 고기이고 기름진 것으로 그리고 너무 추운 곳으로 특성상 도수가 높은 술이 어울린다고 하더군요 그래서 독주가 발달되었다고 하더군요.

Answer 2

안녕하세요. 기쁜향고래73입니다. 중국의 백주는 증류주 입니다. 곡물을 발효시킨 후 한반 더 일컬을 추출하여 만들기 때문에 도수가 높아집니다.

Answer 3

안녕하세요. 또르르입니다.

도수 낮은술도 있지만 우리나라에 흔하게 알려진 술이 증류주라서 그럴겁니다.

곡식으로 증류하는 방식이라 높은도수의 술이 나오죠.

대부분 중국술은 37도이상입니다.

우리나라 전통증류주도 40도 이상되고요