기본적으로 말씀하신 것처럼 콩국수에는 설탕을 넣는 지역이 있고 소금을 넣는 지역이 있습니다
그것은 그 지역에 따라서 먹는 방법이 다른 것이기 때문에 설탕에 익숙한 사람들은 콩국수의 설탕을 넣는 것이고 소금 물 넣는 것에 익숙한 사람들은 소금을 넣는 것입니다
소금을 넣으면 콩국수가 조금 더 짭쪼름한 맛에 콩국수 깊이가 더 해주고 설탕을 넣으면 달달한 맛을 더해서 맛이 좋아집니다
무엇을 넣는 것이 정답이라고 정해진 것은 전혀 없는 개인취향대로 먹는 음식입니다