햄은 어떻게 보관해야되나요???

스팸 이나 햄들은 크기가 커서 한번 개봉후에 다 먹을때가 많은데요 햄은 먹고 남은것은 어떻게 보관을 해야되고 개봉후에는 유통기한이 줄어들수있나요?