과자에 질소를 많이 넣는 이유는 무엇때문인가요?

스낵과자를 보면 질소를 가득넣어서 포장을해서 파는데 왜 과자봉지 안에 질소를 가득넣어서 팔게 되는건가요? 유독 봉지 스낵과자에만 넣던데 이유가 있나요?