생선구이에 들어있는 오메가3 지방산이 뇌졸중 예방에 많은 도움이 된다고 하더라고요. 반면에 생선튀김의 경우에는 그렇지 못하다고 하던데, 그 이유가 궁금해요.
안녕하세요. 오바산 맨입니다. 일단 음식을 튀긴다는 것은 몸에 좋을 리가 없습니다. 튀긴 생선 보다는 많이 타지 않은 생선 구이가 몸애 더욱 이로 울 듯합니다.
