저도 젊은 나이지만 유전적으로 만성 염증 질환을 앓는 환자라 붉은육보단 닭이나 생선류 고기를 먹는데 왜 그런지 갑자기 궁금해서 질문 드립니다.
혹시 생선도 고기라 염증 질환엔 좋지 않을까요?
안녕하세요. 강성주 의사입니다.
붉은육의 경우 포화지방산 및 지방 함량이 높으며
생선의 경우는 불포화지방산 함량이 더 높기 때문에 건강에는 생선 등이 더 추천되고 있습니다.
감사합니다.
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