새우머리는 어떤요리로 먹어야 맛나죠?

Question

새우소금구이를 하면 머리부분은 잘라서 먹지않고 버리는 경우가 많이있습니다. 껍질이 딱딱해서 먹기가 불편한데 어떻게 요리해야 맛있게먹을수 있죠?

Answer 1

안녕하세요. 우람한사마귀345입니다.

헉 새우머리를 버리시면 안됩니다. ㅎ 새우머리는 바싹 튀겨서 먹으면 정말 좋은 맥주안주가

됩니다. 기름으로 바싹 튀겨낸뒤에 여기에 버터를 발라주면 최고의 안주거리입니다.

Answer 2

안녕하세요. 트랭이입니다.

새우머리버터구이 강추합니다!!!!

지금먹으면 맛있을때네요 저도 주말에 먹으러 가야겠습니다.

Answer 3

안녕하세요. 슬기로롭지만, 무던한 1981입니다.

기름에 바싹 튀기면 껍질이 단단해도 씹어 드실 수 있습니다. 정말 고소합니다.

Answer 4

안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.

생새우 머리는 버터넣고 굽는게 가장 맛이 좋습니다

다만 머리에서도 뽀족한 투구는 벗겨내고 구우셔야 합니다

Answer 5

안녕하세요. 충실한딱새86입니다. 역전할머니맥주에서 먹었던 새우대가리튀김이 생각나는군요 조리법도 간단하지않을까요

Answer 6

안녕하세요. 팔팔한사마귀51입니다.

새우머리를 맛있게 요리하는 방법 중 하나는 "새우머리 스프"를 만드는 것입니다. 아래는 간단한 새우머리 스프 요리 방법입니다:

재료:

- 새우머리

- 양파

- 마늘

- 당근

- 셀러리

- 버터 또는 식용 오일

- 물 또는 스톡 (육수)

- 소금과 후추

- 들기름 또는 크림 (선택 사항)

요리 단계:

1. 팬에 버터나 식용 오일을 데웁니다. 양파, 마늘, 당근, 셀러리를 다져서 넣고 중불에서 볶아줍니다.

2. 새우머리를 추가하고 볶아줍니다. 새우머리가 주황색이 될 때까지 요리합니다.

3. 물 또는 스톡을 추가하고 끓입니다. 그런 다음 중불로 낮추고 20-30분 동안 끓여 새우머리의 맛을 뽑아냅니다.

4. 스프를 믹서기로 갈아 부드럽게 만들 수 있습니다. 이후 다시 냄비로 돌려 넣고 소금과 후추로 맛을 조절합니다.

5. 들기름이나 크림을 추가하여 부드러운 질감을 얻을 수 있습니다. 이는 선택 사항이며, 개인적인 취향에 따라 다릅니다.

6. 스프를 그릇에 담아 서빙하고, 필요에 따라 식빵이나 크래커와 함께 즐기세요.

새우머리 스프는 고급 요리로 간주되며, 새우맛이 풍부하고 진한 스프를 즐기기 위한 좋은 방법 중 하나입니다.