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든든한개리144

든든한개리144

찌개나,국을 냄비채로 먹고나면 한번 더 끓이면 어떤 효과가 있는지와 냄비뚜껑은 언제 닫아야하는지 알려주세요

찌개나 국을 냄비채로 먹으면

침이 닿기때문에 금방 상해서

한번 더 끓이고 보관하는걸로 알고있는데요.

어떤 작용?으로 안상하는지 이유와,

끓이고나서 냄비뚜껑을 바로 닫지 말고

한 김 식혀서 뚜껑을 닫으라고 하는데.

찌개가 완전히 식고 뚜껑을 닫아야 하는지..

모르겠어요

1개의 답변이 있어요!

  • 개나리5432

    개나리5432

    안녕하세요 든든한개리님

    찌개나국을 냄비채로먹으면 숟가락에서 여러사람들의침이 섞이게되고

    다시한번끓이면 찌개나국이 쉬는 걸 방지하는겁니다

    찌개가 식고나면 김이나가고 뚜껑을닫으면되세요