저번에 전라도 여행 갔을때 보리굴비를 먹은적이 있는데 녹차물을 주시더라구여.
사장님이 녹차물과 함께 먹으라고 했는데 왜 먹냐고 물어보지를 못했네요 ㅎㅎ
아시는분 알려주시면 감사하겠습니다.
안녕하세요. 단호한파카40입니다.항산화 작용을 강화시키는 성분을 함유하고 있고 보리굴비와 녹차에 체내독소제거 효과가 있다
안녕하세요. 자연건조해서 만들어진 보리굴비는 비린 맛이 날수있는데, 녹차물에 밥을 말아 먹으면 비린 맛이 없어지고 소화가 잘 돼서 굴비의 고소한 맛을 느낄 수 있기 때문이라고 합니다
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
녹차에 함유된 성분이 물어 우러나면 굴비의 비릿내를 잡아줘서 먹을때 비린내가 덜 난다고 합니다
안녕하세요. 탁월한오소리221입니다.
굴비의 짠맛과 녹차의 쓴맛이 만나 짠맛을 중화시킬 수 있기 때문이죠. 녹차말고도 보리물에 먹기도 해요
안녕하세요. 나오미브라우니조나스451입니다. 녹차물을 보리굴비와 함께 먹으면 보리굴비의 굉장히 짠맛을 중화시켜주면서 풍미가 더 깊어집니다^^
