다른 식재료들은 대부분 요리하기 전에 깨끗하게 세척하는데
유독 버섯은 씻지 말고 사용하라고 합니다. 입으로 들어가고 사람 몸에 들어가는 건데 안씻으면 위생적으로 문제가 있지 않나요?
왜 버섯만 씻지 말라고 하는 것인가요?
