덱스 거래소로 보낸 코인을 거래하면 추적이 불가능하나요?

덱스(탈중앙화)거래소를 통해서 코인(비트코인, 이더리움 등)을 거래하면

추적이 불가능한가요?

추적이 가능하다면 도난이나 해킹으로 손실된 코인을 찾기 어려운 이유가 궁금해요