반숙란에 자체적으로 간을 할 수있나요?

반숙란을 사먹어본적이있는데 짭조름하니 간이 맞춰져있더라구요 신기하게도 껍질도그대론데 삶으면서 간을 맞출수있는지 궁금합니다