안녕하세요.
가정에서 삼겹살을 구워먹을 때는 칼집을 내어 먹는 경우가 드문데,
외식으로 삼겹살을 먹을 때는 삼겹살에 다 칼집이 나 있더라고요.
굳이 삼결살을 구울 때, 칼집을 내는 이유가 뭘까ㅛ?
