실수로 안익은 아보카도를 반 갈라버렸어요.
빨리 익혀 먹어야 할것같은데요. 후숙방법알려주세요.
그리고 갈라진 아보카도 어떻게 보관해야 하나요?
안녕하세요. 세심한테리어2입니다.
후숙이 안된상태로 반이 갈라져잇는데 강제로 후숙을 원하신다면 전자렌지에 몇번 돌려주시면될것같습니다. 그리고 보관법은 반으로 갈라졋기때문에 산소에 노출되어 갈변을 피할수없습니다. 위에 식초를 약간 뿌려주시고 밀폐되어잇는 용기에 넣으시고 냉장보관하시는게 좋습니다.
