덜익은 아보카도 어떻게 하면 익을까요?

Question

겉이 갈색으로 변하고 꼭지도 쉽사리 떨어지길래 잘라봤는데 아직 설익었더라고요 이걸 어떻게 다시 익히나요? 한 번 자르면 소생 불가인가요?

Answer 1

안녕하세요. 붉은나방226입니다.

아보카드는 먼저 먹을 것부터 사과와 함께 비닐로 묶어두면 좀더 빨리 숙성되요. 한꺼번에 익히지 마시고 몇개씩 나눠서 두면 빨리 익고 편하더라구요.