고구마를 좋아해서 거의 매일즐겨먹고있는데요 고구마도 맛이 전부다 다른던데 맛도 좋고 좋은 고구마 고르는 방법이 있는지 알고 싶어요
안녕하세요. 날으는제비677입니다.
맛있는 고구마는 표면이 갈라진 곳, 병충해를 입은 곳이 없이 표면이 매끄러워야 합니다. 잔뿌리가 많은 고구마는 질길 수 있으므로 좋지 않습니ㄷ다. 모양은 고르면서 조직이 단단한 것이 좋고, 무게감이 느껴지는 것이 알찬 고구마입니다.
