감자채 볶을때 바삭하게 볶는방법이 있나요?

감자채 볶을때 감자튀김처럼 바삭하게 볶을수있나요? 일반적으로 감자채 볶을때 대부분 말캉거리는 식감이 별로 좋지 않아서요. 바삭하게 감자채볶는 방법이 궁금합니다.