안녕하세요 질문그대로 입니다
삼계탕을 할때 닭볶음탕용 닭으로 삼계탕을해도 되나요?
닭볶음탕으로 꼭 안하고 통 생닭으로 삼계를 하는 이유가 있나요
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
닭볶음탕용으로 나온 닭으로 삼계탕을 해도 특별이 큰 문제가 있는 것은 아닙니다 하지만찹쌀이나 여러 가지
재료를 넣을때 풀어져서 먹기가 힘든 경우가 있습니다.
그래서 모든 재료를 삼계탕 뱃속에 집어 넣는 겁니다