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세상은요지경
쌀국수의 원조는 베트남 인가요 태국인가요?
아무래도 날씨가 덥다보니 쌀 농업이 발전했고 그래서 쌀로 만든 그런 음식들 또한 발전했다고 알고있는데요
두 국가 전부 쌀국수가 유명한데 누가 원조라고는 말을 잘 하지 않는거 같거든요
서로 쉬쉬하는 건지요 그래서 어느 나라가 원조인지 궁금해서 질문드려 봅니다.
4개의 답변이 있어요!
질문하신 쌀국수의 원조는 베트남인가에 대한 내용입니다.
쌀국수는 사실 베트남 외에도 태국, 캄보디아, 라오스 등지에서도 발견이 됩니다.
그렇기에 여러 나라에서 자신들이 원조라고 주장하게 됩니다.
다만, 가장 많이 알려진 나라는 베트남이 맞습니다.
쌀국수의 원조에 대해서는 여러 가지 설이 있는데
가장 널리 알려진 것은 베트남에서 유래되었다는 것입니다
베트남 쌀국수는 "포(Pho)"라고 불리고
19세기 말에서 20세기 초에 탄생했다고 알려져 있어요
베트남 쌀국수의 기원에 대해서는 두 가지 주요 설에는
프랑스의 영향)
베트남이 프랑스의 식민지였을 때, 프랑스 요리의 영향을 받아
쌀국수가 발달했다는 설인데
프랑스의 야채 수프인 '포토프'에서 유래되었다고 함
중국의 영향)
중국의 광동과 광서성에서 발달한 쇠고기 국수,
우육면(소고기)이 베트남 쌀국수의 뿌리라는 설
중국 화교들이 베트남에서 일하면서 이 요리를 전파했다고 함
쌀국수의 원조는 베트남으로 여겨지지만, 태국에서도 쌀국수가 매우 인기 있는 요리로 발전했습니다. 베트남의 "포(Pho)"는 특히 세계적으로 유명하며, 태국의 "꼬이 티아오(Kway Teow)"도 쌀국수의 일종입니다. 두 나라 모두 쌀국수 문화가 풍부해 서로의 영향을 받으며 발전해 온 것으로 볼 수 있습니다.