제가 고등어구이를 참 좋아하는데요.
집에서 구워먹을때 후라이팬이나 오븐기에 너무 늘러붙어서 스트레스를 받고 있습니다.
잘 구울수있는 꿀팁 공유부탁드립니다.
안녕하세요. 복숭아입니다.
후라이팬에 굽기 전에 식용유를 살짝 두르고 고등어를 구워보세요
그럼 달라붙지 않고 잘 구워집니다.
쌀뜨물을 이용하면 비린내 제거에도 도움이 됩니다
안녕하세요. 비장한집게벌레151입니다.
확실히 오븐에 하는게 기름도 안튀고 좋더라고요 오븐에 할때 고등어 뿐 아니라 그릴에도 기름칠을 햐주면 덜 붙고 좋아요
안녕하세요. 꼼꼼한돌꿩48입니다.
집에 혹시 에어프라이기 있으시면 바닥에 종이 호일 깔으시고 그 위에 고등어 올려 구워 드시면 편리합니다. 맛도 생각보다 괜찮습니다.
