자동차의 번호판은 어떻게 정해지는 것인지 궁금합니다.

이러한 번호판은 어떤 기준으로 정해지는 것인지 궁금합니다. 그리고 개인이 자신이 원하는 번호판을 신청하면 신청해서 가질 수 있는 방법이 있는지도 궁금합니다.