건강관리
아보카도씨를 갈아서 섭취하면 어떤 영양소를 얻을 수 있길래 건강에 좋다고 하는건가요?
아보카도가 건강에 좋다고 주목받고 있는 건 꽤 됐지만, 최근엔 아보카도씨까지 섭취하는 방법도 건강에 좋다고 하는데요. 실제로 어떤 영양소를 얻을 수 있나요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
아보카도씨는 항산화제, 식이섬유, 칼륨, 폴리페놀 등의 영양소가 풍부하며 항산화제는 염증을 줄이고 면역력을 높이며 심혈관 건강에 도움이되고 식이섬유가 많아 장 건강에 좋고 혈당조절에도 도움이 될 수 있습니다. 하지만 아보카도 씨는 섭취하기 전에 잘게 갈거나 건조해서 사용하는 것이 좋으며 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.