수박 당도를 측정하는 기계가 있던데 어떤 원리로 측정하는건가요

여름에 수박 판매하는 마트에 가면 당도가 얼마라는 문구를 본 것 같은데요. 어떤 원리로 껍질을 뚫고 당도를 측정할 수 있는지 알고 싶습니다.