건강관리
반찬을 한개씩 매일 다르게 vs 여러가지 반찬을 한끼에 어떤 것이 건강에 좋은가요?
요즘 코로나로 집에서 밥을 해먹는 경우가 많습니다.
그러다가 한가지가 궁금해졌습니다.
다수의 반찬을 조금씩 들어서 한번에 다 먹는 것과
소수의 반찬을 많이 들어서 한번에 다 먹는 것 중에서
어떤 것이 건강에 이로울까 하는 궁금증입니다.
식품영양하시는 분 답변 부탁드립니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.
식사를하는 과정에서 반찬의 가짓수는 중요하지않습니다. 영양소가 균등하게 분포된 식품을 섭취하고 있는지가 중요합니다.
고기와 채소가 들어간 식재료를 익히는 조리법을 선택하셨지만 미네랄과 비티민이 풍부하게 포함된 나물류도 섭취해주시는 것도 좋을것 같습니다.