금은 살때는비싸고 팔때는제값?

금은 시세그대로 사야되는데 팔때는 왜시세보다 낮게 팔수밖에없는건가요? 골드바말고 귀금속같은종류는 팔때 시세보다 낮게팔리던데 그이유가뭔가요