냄비나 후라이팬의 경우 알루미늄에 코팅을 하는 경우가 많은데 알루미늄이 몸에 안좋다는 이야기를 들었습니다. 그런데도 대부분 이러한 방법을 사용해서 제품이 만들어지는데, 알루미늄의 장단점은 무엇이 있는지 궁금합니다.