안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.
정확한 비율은 공개되지 않았지만
주요 원료는 다음과 같습니다.
탄산수 물에 이산화탄소를 녹여 만듭니다.
설탕 1886년 당시에는 설탕을 사용했지만
현재는 과당 시럽을 사용합니다.
카페인 콜라나무 열매 추출물로 각성 효과를 냅니다.
천연 향료 코카잎 추출물 레몬 오일
계피 바나나 오일 등이 포함됩니다.
인산 산미료 역할을 하며 칼슘 흡수를
방해할 수 있습니다.
1886년 미국 약사 존 펨버턴이 개발했습니다.
당시에는 코카 와인이라는 이름으로 판매되었으며
약용 목적으로 개발되었습니다.
코카잎 추출물과 콜라나무 열매 추출물이
주요 성분이었습니다.
1891년 사업가 에이사 캔들러가
코카콜라 회사를 설립했습니다.
공격적인 마케팅 전략을 통해
전 세계적으로 인기 음료로
성장했습니다.
현재는 200여 개국에서 판매되고 있으며 하루에 19억 병 이
상이 소비됩니다.
코카콜라의 건강에 대한 영향
과다 섭취 시 다음과 같은 건강
문제를 야기할 수 있습니다.
비만 과당 함량이 높아 체중 증가와 비만의 위험을 높입니다.
당뇨병 혈당 조절을 방해하여 당뇨병
발병 위험을 증가시킬 수 있습니다.
심혈관 질환 콜레스테롤 수치를 높이고
심혈관 질환 위험을 증가시킬 수 있습니다.
충치 설탕 함량이 높아 충치 발생 위험을 높입니다.
골밀도 감소 인산 함량이 높아 골밀도
감소와 골다공증 위험을 증가시킬 수 있습니다.
코카콜라는 적당량 섭취하는 것이 중요하며
건강을 위해 물을 충분히 마시는 것이 좋습니다.
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