소고기가 부위마다 특징이 다른지라 취향껏 고르심 되는데
호주산이 미국산보다 마블링이 좋아서 더 부드럽고 맛있다고들 하지요.
가성비 생각하심 호주산채끝이나 등심 추천드리고 싶네요
척아이롤은 가격이 저렴한 편인데 좀 질기고 퍽퍽할 수 있어서 손님 대접용으론 애매할것 같아요
등심은 마블링이 적당해서 구워먹기 좋고 기름기가 적당해서 누구나 좋아하는 부위랍니다
채끝은 담백하고 고기맛이 진한게 특징이고 부드러워서 어르신들도 좋아하시죠
안심은 기름기가 적어서 담백하고 부드러운데 가격이 좀 있는 편이에요
갈비는 맛있지만 가격대비 양이 적어서 여러분 대접하기엔 부담스러울수 있어요
그리고 고기 고르실때는 선홍빛을 띄고 마블링이 균일한걸 고르시면 되는데
마트 정육코너 직원분께 여쭤보시면 친절하게 골라주실거에요
가격대비 맛있게 드시려면 호주산 등심이나 채끝으로 하시는걸 추천드려요,,